pasta

Malzemeler (Gereçler):

200 gr kedidili bisküvi
4 çorba kaşığı Hindistan cevizli mısır özü nişasta
4 çorba kaşığı oralet
14 çorba kaşığı şeker
1 limon suyu
4,5 su bardağı su
1,5 çorba kaşığı Hindistan cevizi rendesi (üzeri için)
2 mandalina (küçük doğranmış)
4 elma (küçük doğranmış)
4-5 muz (küçük doğranmış)

Yapılışı:

  1. Şekere, oralet 3,5 su bardağı su ile kaynatılır. Buna 1 bardak su ile ezilmiş nişasta katılır. Karıştırarak pişirilir. Limon suyu ilave edilir.
  2. Kalıp ısıtılır. Sıcak pelteden biraz dökülüp yayılır. Üzerine bisküvi, pelte ve karışık meyveler kat kat yerleştirilir.
  3. Buz dolabında 3-4 saat soğutulur. Tabağa ters çevirip üzerine Hindistan cevizi rendesi serpilir.

Not: Mevsime göre değişik meyveler kullanılır. (şeftali, çilek, çekirdeksiz üzüm, kaysı, kiraz v.s.)

[Toplam:0    Ortalama:0/5]