tavuk

Malzemeler (Gereçler):

1Tavuk
2 havuç
1 soğan
2 kaşık un
2 kaşık yağı
2 su bardağı süt
2 kaşık kaşar peynir rendesi
Tuz

Yapılışı:

  1. Tavuğu temizleyip havuç, soğan koyarak haşlayınız.
  2. Haşlanan tavuk soğuyunca kemiklerinden ayrılıp etlerini camla da payreks bir kaba koyunuz.
  3. Beşamel salçasına hazırlayınız.
  4. Hazırlanan salçanın yarısını payreksteki tavuk etlerinin üzerine döküp karıştırınız.
  5. Kalanını da tavuk etlerinin üzerine tamamen kapanacak şekilde döküp yayınız.
  6. En  üstte de kaşar peyniri rendesi serpip orta hararetli fırına koyunuz.
  7. Isıyı sadece üstten verip üzerini hafif pembe renkli kızartıp çıkartırız.
  8. Olduğu gibi sofrayı alıp sıcak servis yapınız.
[Toplam:0    Ortalama:0/5]