Malzemeler (Gereçler):

1 su bardağı süt
½ kahve fincanı un
3/4 çorba kaşığı tereyağı (35 gr)
Yeteri kadar tuz

Yapılışı:

  1. Küçük bir kaba konan tereyağı, hafif ateşte eritildikten sonra, un ilave edilir.
  2. 2 dakika kadar yumurta teli veya kaşıkla karıştırılarak pembeleşmemesine dikkat edilir.
  3. Un kavrulunca, 1 su bardağı ılık süt azar azar dökülür, hızlı karıştırılarak süt, una yedirilir. Karıştırılarak koyu olmayan muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
[Toplam:0    Ortalama:0/5]