corba

Malzemeler (Gereçler):

10 bardak et suyu
2 kaşık yağ
2 soğan
2 patates
1 küçük kereviz
2 küçük pancar
1 küçük havuç
5-6 yaprak lahana
2 kaşık konserve domates salçası
2 diş sarımsak
2 kaşık un
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı şeker
Tuz

Yapılışı:

  1. Sebzeler soyulur. Soğan çorba tenceresine rendelenir ve doğranır. Diğer sebzeler başka bir kaba rendelenir ve doğranır.
  2. Rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir. Un katılır, biraz da un ile kavrulur.
  3. Hazırlanan sebzelerin hepsi konur. Biraz karıştırılır. Domates salçası ve et suyu konup pişirilir. Tuz limon tuzu, şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır
[Toplam:0    Ortalama:0/5]