pasta

Malzemeler (Gereçler):

1,5 kahve fincanı Bal
1 çay kaşığı vanilya
1+2/2 su bardağı un (150 gr)
5.5 kahve fincanı toz şeker (275 gr)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
½ su bardağından biraz fazla süt (110 gr)
4 yemek kaşığı margarin (120 gr)

Harç İçin:

6 adet muz
½ su bardağı pudra şekeri (70 gr)
4 su bardağı çiğ krema
½ su bardağı kabuksuz bütün badem
⅓ su bardağı ince doğranmış badem ve doğranmış fındık (45 gr)

Yapılışı:

  1. Hamur için margarin, bal, vanilya, un, toz şeker, kabartma tozu, tuz bir sürü çukur bir kapata mikserle veya elle karıştırın.
  2. Pasta kalıbına yağlı kağıt serip karışımı içine dökün.
  3. Orta sıcaklıktaki fırında 40 dakika pişirin.
  4. Hamurunuz piştikten sonra fırından çıkarın ve iyice soğumaya bırakın.
  5. Bu arada çiğ krema ile pudra şekerini mikser veya tel çırpıcıyla, sertleşen e kadar 5 6 dakika çırpın. Böylece kremşanti elde etmiş olursunuz.
  6. Muzları soyup halka halka kesin.
  7.  çok keskin bir bıçakla İnce dilimlere keseceğini fındık ve bademleri yağsız tavada kavurup bir tabağa alın. aynı tavada bütün bademleri de kavurup ayrı bir tabağa alın.
  8. Soğuyan hamuru, kesin ve uzun bir bıçakla enine üç eşit parçaya kesin. En üstü biraz bademli olacağından bu bombeyi de bıçakla biraz keserek düzenleyin.
  9. En alt katın üzerine hazırladığınız kremşantiden sürüp, üstüne dilimlediğiniz muzlardan dizinin.
  10. İkinci katı da aynı şekilde hazırlayıp alt katın üzerine oturtun
  11. Üzerine düz dediğiniz üçüncü katı ikincinin üstüne yerleştirin. Bu şekilde hazırladığınız pastanın üzerine ve yanlarına kalan Kremşantiyi düzgünce sıvayın.
  12. Kavurdunuz badem fındık karışımını pastanın yanlarına yapıştırın bütün bademlerde üzerine dizin.
[Toplam:1    Ortalama:5/5]