pasta

Malzemeler (Gereçler):

4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Kreması için

½ kg süt
1 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 kaşık kakao
Yarım küçük paket margarin (125 gr yarısı)

Yapılışı:

  1. 4 yumurta ile şekeri kek kıvamını alıncaya kadar çırpınız.
  2. Sonra içerisine rendelenmiş havucu, çekilmiş cevizli, tarçını, kabartma tozu karıştırılmış unu koyup karıştırınız.
  3. Altına Kağıt serilmiş bir kalıba karışımı döküp, yayınız.
  4. Isıtılmış orta hararetli bir fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
  5. Fırından alıp soğutulur.
  6. Kalıptan çıkarıp, ikiye kesip, arasına hazırlanan kremin yarısını koyup, yayınız.
  7. İki katı kremin üzerine koyup üstünü, yanlarını krema ile kaplayınız.
  8. Çeşitli pasta gereçleri ile süsleyip (fındık, hindistan cevizi, fıstık vb.)  servis yapınız.

Kreması:  Unu, şekeri, nişastayı, kakaoyu tencereye koyup karıştırınız. Sütü yavaş yavaş katınız. Tencereyi ateşe koyup, krema halini alıncaya kadar pişiriniz. ateşten  alınca  yağı katıp, karıştırıp kullanınız.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]