Malzemeler (Gereçler):

5 yumurta
1 kg ıspanak
2 kaşık yağ
1 kaşık un
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
Tuz, karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanak püresini hazırlayınız.
  2. Ispanağı fırına dayanıklı bir servis tabağına yerleştiriniz.
  3. Üzerlerine yumurtaları çılbırda olduğu gibi pişirip kevgirle suyunu süzerek alıp, ıspanakların üzerine aralıklı diziniz.
  4. Beşamel salçasını hazırlayıp yumurta ve ıspanakların üzeri kapanacak şekilde yerleştiriniz.
  5. Üzerine kaşar peyniri rendesini serpiniz.
  6. Orta hararette ısınmış fırına koyup ısıyı sadece üstten verip orgratenin üzerini hafif pembeleştiriniz.
  7. Fırından alıp sıcak servis yapınız.
[Toplam:0    Ortalama:0/5]