Malzemeler (Gereçler):

5 yumurta
1 kaşık yağ
1 avuç rendelenmiş kaşar
Tuz, karabiber, maydanoz

Yapılışı:

  1. Yumurtaları porselen bir kaseye kırınız.
  2. Kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi koyup karıştırınız.
  3. Rendelenmiş kaşarı yumurtaya karıştırınız.
  4. Hepsini iyice karıştırınız.
  5. Teflon tavaya yağın yarısını koyup eritip tavanın her tarafının yağlanmasını sağlayınız.
  6. Kaşarlı yumurtanın yarısını tavaya döküp çapı kadar yayınız.
  7. Orta hararetli ateşte yumurtanın katılaşmasını ve altının pişmesini sağlayınız.
  8. Sonra omleti tavanın içerisindeyken bir kenarını ortaya kadar kıvırın, sonra öbür kenarında üste kapatıp, böylece omlet üçe katlanınca servis tabağına ters çeviriniz.
  9. Yumurtanın diğer yarısını da aynı şekilde hazırlayınız.
[Toplam:1    Ortalama:5/5]