balik

Malzemeler (Gereçler):

1 kg balık (uskumru, hamsi, alabalık vb.)
Tuz
1 kaşık yağ

Yapılışı:

  1. Balığın başını ayırıp içini iyice temizleyip yıkayınız.
  2. Suları süzülen balıkları tuzlayınız.
  3. Temiz kiremit yada yağlanmış toprak tepsiye balıkları diziniz.
  4. Isıtılmış orta hararetli fırında 15-20 dakika pişiriniz

Not: Çok yağsız balıklar iyice yağlanarak pişirilirse daha lezzetli olur.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]