borek

Malzemeler (Gereçler):

2 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Küçük Bir kalıp beyaz peynir
2-3 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için ayçiçek veya zeytinyağı (2 su bardağı)

Yapılışı:

  1. Rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.
  2. Aldığı kadar elenmiş unu ile çok yumuşak bir hamur yapılır.
  3. Bolca kullanıp 1 cm  kalınlığında açılır. Üç parmak genişliğinde karelere  kesilir.
  4. Kızgın yağda hafif sallanarak kızartılır. Fazla yağ çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır
[Toplam:0    Ortalama:0/5]