salata

Malzemeler (Gereçler):

500 gr mercimek
1 bardak zeytinyağı
2 limon ya da1/2 bardak sirke
Tuz, maydanoz

Yapılışı:

  1. Akşamdan ıslanmış mercimeği bol suyla iyice yumuşayıncaya kadar haşlayınız.
  2. Suyunu süzüp salata tabağına koyunuz.
  3. Üzerine tuz serpip sirke, zeytinyağı ya da limon sosunu bolca gezdiriniz.

Not:

  • Ezme olarak da yapılabilir
  • Salatalara konulan sirke, elma sirkesi olursa daha iyi olur.
[Toplam:0    Ortalama:0/5]