et

Malzemeler (Gereçler):

1 kg kuşbaşı et (koyun veya süt danası)
2-3 çorba kaşığı margarin
2 soğan
3 patates
3 havuç
1 su bardağı konserve bezelye
2 çorba kaşığı salça
2 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

  1. Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur.
  2. Salça konur biraz daha karıştırılıp iki üç bardak su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
  3. Patates soyulur, havuç kazınır. Küçük küçük doğranır.
  4. Yumuşayan ete ilave edilip kapak kapatılır. Sebzeler pişince konserve bezelye ve tuz ilave edilir. 5-10 dakika sonra kekik serpilip ateşten alınır.
[Toplam:0    Ortalama:0/5]