marmelat

Malzemeler (Gereçler):

4-5 kalın kabuklu yafa portakal
5-6 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

  1. Portakalların kabuğu en ince rende ile rendelenir, yıkanır.
  2. Bol su ile haşlanır. Suyu 1-2 kere değiştirilir.
  3. Soğuyunca boyuna dörde bölünüp bir parmak genişliğinde dilimlenir.
  4. Tencereye bir kat portakal,  bir kat şeker olarak yerleştirilir, limon tuzu ilave edilip hafif ateşte kaynatılır.
  5. Kıvamına gelince üzerinde biriken köpük alınır.
[Toplam:0    Ortalama:0/5]