kurabiye

Malzemeler (Gereçler):

1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı şeker
1 büyük paket margarin (250 gr)
1 yumurta (Akı hamura, sarısı üzerine)
1 kahve kaşığı kabartma tozu
1 portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar Un

Yapılışı:

  1. Şeker portakal kabuğu yağ karıştırılıp krem haline getirilir.
  2. Yoğurt yumurta akı, kabartma tozu konulur iyice karıştırılır.
  3. Aldığı kadar un ile orta yumuşaklıkta yoğrulur son olarak portakal suyu, konur.
  4. Yarım limon büyüklüğünde yuvarlanıp hafif yasıltılır. Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında pişirilir.

Not: Merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp, kalıplarla da kesilebilir.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]