et

Malzemeler (Gereçler):

1 kgbiftek
1 kaşık yağı
1 soğan
1 havuç
1 kereviz
1 patates
2 diş sarımsak
1 kaşık salça
Yarım su bardağı kırmızı şarap
Tuz, karabiber ve 1 defneyaprağı

Yapılışı:

  1. Biftekler yağda kızartılıp tencereye alınır.
  2. Aynı ya da küçük doğranmış, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, patates, defneyaprağı kavrulur.
  3. Salça ve şarap konur. Etlerin üzerine yayılır
  4. 3-4 bardak su ilave edilip biftekler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz ve karabiber atılır.
  5. Patates püresi, pilav ve makarna ile servis yapılır.
[Toplam:0    Ortalama:0/5]