corba

Malzemeler (Gereçler):

10 bardak et suyu
Yarım bardak pirinç
1,5 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 bardak yoğurt
2 çorba kaşığı yağ
2 kahve kaşığı kuru nane
1 kahve kaşığı kırmızıbiber
Tuz

Yapılışı:

  1. Pirinç ayıklanıp yıkanır. Et suyunda iyice haşlanır.
  2. Yoğurt, un ve yumurta çarpılıp, et suyu ile sulandırılır.
  3. Kaynamakta olan pirince katılıp ateş hafifletilir.
  4. Kuru nane serpilip, kırmızıbiberli yağ gezdirilerek dökülür.

Kısa Bilgi: Pirinç, karbonhidrat değeri en yüksek bir hububattır.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]