yemek

Malzemeler (Gereçler):

1 kg ıspanak kökü
2 soğan
2-3 kaşık un
3 yumurta
Maydanoz ve dereotu
Tuz ve karabiber
Kızartmak için 1 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Yapılışı:

  1. Ispanak kökleri iyice yıkanır. Bir kahve fincanı su ile az haşlanır. Suyu sıkılıp incecik kıyılır.
  2. İnce doğranmış soğan maydanoz dereotu tuz karabiber yumurta ve un konup karıştırılır.
  3. Kızgın yağa kaşık kaşık dökülüp kızartılır.
  4. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkartılır.

Not: İstenirse bu karışıma 3-4 kaşık kavrulmuş kıyma da konur.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]